馮小姐祕製零失敗彩虹拌飯

綜合評分 8.3

第一次做就好評滿滿從此便在家人的要求下一發不可收拾我們要吃飯！！！簡單又方便操作味道美味又健康賣相又好顏色漂亮過程中變通可以特別大我真是想不出更好的詞彙來表達我對此飯的愛了

用料

1

準備蒸好的米飯最好是剛蒸好的熱飯因為又有飯香在裏面用剩飯的話一定要加熱我今天用的糙米飯大米跟糙米一起蒸口感也很好只有白米飯也可以盛在大一點的容器備用因為最後要狠狠的攪拌
2

把胡蘿蔔香菇杏鮑菇黃瓜切小丁下鍋炒少量的油就可以只需要加鹽根據自己的口味輕重小朋友的話少放一點炒幾分鐘直接倒在盛出的米飯上面沒有這些食材的可以用洋蔥切丁胡蘿蔔和黃瓜每次也都用還用過切碎的木耳總之就自己試著搭配吧
3

打兩個雞蛋喜歡的可以多一些一個人的話一個都可以放芝麻我用的是黑芝麻放一點鹽下鍋煎好切成小塊以後放入米飯加壽司醋進去沒有也行不過影響口味我試過不加結果大家就說沒有上次好吃所以就買來加吧大家我看了成分表壽司醋裏面有糖有味增還有鹽所以很提味道吧大攪拌之前的最後一步加熟的金槍魚或者是三文魚今天用的是茄汁金槍魚罐頭以前一直是煎三文魚加進去三文魚味道更好煎的時候要提前醃製加黑胡椒和檸檬汁還可以加一點點蜂蜜和蒜片這樣拌飯的味道就更豐富好像順序很亂七八糟哦嘿嘿總之就是最後一步大攪拌了攪拌均勻要蠻久都碎碎的纔有味拌好以後可以用烤海苔直接包飯吃也可以切碎放進去我用的就是超市賣的小包的烤海苔這個也很重要哦請享用吧！