好料理

簡單零失敗蔓越莓餅干

綜合評分 8.0
零失敗蔓越莓餅干 （感謝原方來自君之  根據長帝32L改方 可以烤一盆30個左右）（這個方子真的是自第一次做起就沒有失敗過，也不用打發黃油，用量小，十分簡單）

用料

做法

  • 蔓越莓事先切碎，切完後放適量高粉防止它太黏。

  • 黃油軟化，加入糖粉拌勻後加入1大少雞蛋液。

  • 放入蔓越莓，拌勻。倒入低粉，揉成面團。

  • 整形正長方體，冷凍30分鐘。

  • 取出凍硬的面團，切成7mm厚的片狀。烤盤鋪油紙，擺放好餅干後進烤箱，上下火150度10分鐘

  • 簡單零失敗蔓越莓餅干的做法 步骤6

    大功告成！

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