咖哩蔬菜燴

綜合評分 7.9
想吃咖哩的菜餚 一念之間 看看家裏有啥 土豆 山藥 南瓜 百夢多咖哩塊 於是動手 不需要太多想 做就好 心動就行動

用料

做法

  • 所有食材削皮,放水裏浸泡,防氧化

  • 所有食材切成丁,小一點,煮熟更快

  • 熱鍋後加油,倒入食材,翻炒

  • 五分鐘後加水 淹沒過食材 大火煮軟食材 關火

  • 加入咖哩塊 攪拌 直至融化 如果太厚 加點水 再開火煮一下 避免糊鍋

小貼士

其他蔬菜 例如 玉米粒 胡蘿蔔 花菜 西蘭花 都是可以加入 就看你家的庫存有啥 來碗米飯 好幸福啊

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