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綜合評分 7.9
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綜合評分 9.6
用料
做法
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生菜洗淨，開水鍋中放入少許油，放入生菜焯燙，變軟後即刻撈出，控幹水分
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蠔油、蒸魚豉油、料酒、胡椒粉、香油、澱粉、水調成調味汁
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熱油中放入蒜末爆香
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將調味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠，澆在生菜上即可
小貼士
1、生菜焯十幾秒就夠，時間長顏色就不好看了 2、蠔油、蒸魚豉油都是鹹的，所以不用再放鹽
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