濃口醬油,味淋,清酒,砂糖,*昆布木魚花湯
綜合評分 7.5
日式醬汁-壽喜燒
綜合評分 7.5
主料是牛肉 （西冷或者肉眼） 蔬菜 一般有 白菜 大蔥 金針菇 魔芋絲 豆腐 香菇 水菜 洋蔥 胡蘿蔔 放在一起煮 。 蘸料：生雞蛋
用料
做法
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（自創口味）濃口醬油360毫升 味淋250毫升 清酒180毫升 砂糖90克
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（關東口味）濃口360毫升 清酒180毫升 味淋180毫升 砂糖145克
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（關西口味）昆布木魚花湯360毫升 味淋180毫升 濃口醬油180毫升 砂糖90克
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小貼士
#大家在製作這個醬汁的時候要把汁煮開把酒氣煮掉 #做雞素燒的時候醬汁一定不要漫過原料，醬汁加到原料的1/2就可以了
所在的分類
相關食譜
牛肉片,豆腐,魔芋絲,茼蒿,黃油,日式醬油,味淋,清酒,糖,鹽
綜合評分 9.2
雪花牛肉,大蔥,豆腐,香菇,金針菇,杏鮑菇,魔芋,小葉茼蒿,日式醬油,糖,新鮮的優質雞蛋
綜合評分 7.1
肥牛,老豆腐,金針菇,香菇,大蔥,蓬蒿菜,蒟蒻絲,雞蛋,黃油
綜合評分 8.1
肥牛,老豆腐,金針菇,香菇,大蔥,蓬蒿菜,蒟蒻絲,雞蛋,黃油
綜合評分 9.5
豆腐,魔芋,蓬蒿菜,胡蘿卜,蟹肉棒,魚竹輪,大蔥,洋蔥,開花小香腸,香菇,生抽,鹽,糖,壽喜燒汁
綜合評分 7.3
肥牛,金針菇,北豆腐,香菇,魔芋絲,茼蒿,味淋,日本醬油,黃油,糖,清酒或白酒
綜合評分 7.9
肥牛,金針菇,北豆腐,香菇,魔芋絲,茼蒿,味淋,日本醬油,黃油,糖,清酒或白酒
綜合評分 7.8
牛油,牛肉片,糖,日本醬油,味霖,清酒,木魚花汁,燒豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,蔥（也可放洋蔥）
綜合評分 7.2
雪花牛肉片,蒿子桿,胡蘿卜,鮮香菇,金針菇,豆腐,日本甜口醬油,水,蠔油,細砂糖,大蔥蔥白,姜片
綜合評分 8.0