雞翅中用刀切幾刀,方便入味。用料酒、鹽塗抹均勻,醃製10分鐘
雞翅中入油鍋炸至兩面金黃,撈出瀝油
炸好的雞翅放入電壓力煲,倒入可樂至淹沒雞翅,加入少許老抽、料酒、糖、鹽,放入薑片
選擇雞肉鴨肉程式,設定時間30分鐘
1、喜歡吃辣的也可以放入幹辣椒。 2、也可用健怡可樂。 3、加一點老抽,能讓色澤更好看。