好料理

香煎馬膠魚

綜合評分 7.7
好吃又簡單製作的馬膠魚

用料

做法

  • 香煎馬膠魚的做法 步骤1

    馬膠魚用鹽醃15分鐘後洗乾淨

  • 香煎馬膠魚的做法 步骤2

    熱鍋冷油爆薑片，把魚一片片夾進鍋中，煎完一面再煎另一面。

  • 香煎馬膠魚的做法 步骤3

    兩面都煎赤黃色了就可以起鍋了

小貼士

魚可以塗少量生粉，這樣不容易粘。

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