馬鮫魚,油,白酒,茄汁
綜合評分 7.1
香煎馬鮫魚
綜合評分 8.2
馬鮫魚骨頭少，營養豐富，非常適合孩子
用料
做法
-
用刀拍打魚肉兩遍，在魚肉上撒上少量鹽和胡椒粉醃二十分鐘以上備用
-
平底鍋下油，冷油魚塊放入，中火煎
-
煎好一面翻另一面
-
-
兩面金黃出鍋
小貼士
馬鮫魚尾部比較鮮，切好片後一定要兩面拍鬆，鹽要適量，適量是鹹鮮，多了成鹹魚！