滑子菇,黃瓜,胡蘿蔔,腰果,耗油,鹽,生抽,味精,胡椒粉,香油
綜合評分 9.2
肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜
綜合評分 8.5
增強免疫力，適合人群男性
用料
做法
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滑子菇洗淨，用沸水悼過後晾乾備用，豬瘦肉洗淨剁成肉末（切豬肉片也可以）豌豆洗淨。
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先炒香豬肉放豌豆一起炒，炒熟豌豆，
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在放滑子菇一起同炒，鹽隨意放（有些人吃的鹹有些人喜歡淡）注入油鍋，下入料酒，在放入肉稍炒後加入滑子菇豌豆，蠔油，老抽，一起翻炒3-5次
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至湯計收濃時，起鍋裝盤即可。
小貼士
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所在的分類
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