做法

• 將適量滑子菇沖洗好備用。娃娃菜洗好備用。酸筍切小薄片備用。

• 水燒開，下掛麪，熟後撈起放置碗中（不帶水）。

• 空鍋中火倒適量油,油熱下滑子菇、娃娃菜略炒幾下，倒入水（非生水）沒過食材即可。再加入酸筍片~

• 等水燒開，加入糖，用鏟子/勺子攪拌下。待娃娃菜變軟，加入鹽。

• 再攪拌幾下並關火，將滑子菇酸筍娃娃菜連湯帶料澆在之前盛出的掛麪上，完成~