大米,A：日式高湯170ml、料理酒1小匙多點、醬油2/ 3小匙、鹽0.20g,胡蘿蔔,油揚げ（油炸豆腐）,ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）,蘿蔔苗
綜合評分 7.8
胡蘿蔔飯
綜合評分 7.4
做單純的白米飯無聊的時候就加點料吧：）
用料
做法
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泡米。約半小時。
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熱油。將胡蘿蔔切條放入鍋中翻炒至六分熟。記得放鹽
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胡蘿蔔均勻鋪在鍋底，倒掉泡米時對於的水，將米飯小心附在胡蘿蔔上邊，要均勻的鋪在胡蘿蔔上。燜一會兒後加入適量的水，使最外圍的胡蘿蔔浸在水中。
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蓋上鍋蓋燜半個小時。若米略硬則加水再煮
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米飯熟了後加入適量的鹽翻炒
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出鍋
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小貼士
米飯用生米飯或者剩米飯都可以 區別在於炒胡蘿蔔時候的生熟程度不同，如果是熟米飯 就把胡蘿蔔炒得熟一點就好。：）