好料理

話梅燒雞胸

綜合評分 9.5
夏天我就喜歡吃酸酸甜甜的，胃口差吃肉也少，豬肉吃的少的我就和排骨說再見了，所以讓白白的雞胸變吃！做個燒雞胸呀！

用料

做法

  • 提前一天晚上把醃漬料倒入密封袋，雞胸肉切片放入密封袋混合，封好口放冰箱冷藏一夜

  • 話梅燒雞胸的做法 步骤2

    第二天早上，鍋燒熱少油，把雞胸肉從封口袋拿出入鍋煎（圖片用姜燒完會和梅子味道衝突，所以改用姜粉且最好用姜粉）

  • 話梅燒雞胸的做法 步骤3

    做燒汁的時候把醃漬調料一起倒入小碗混合，三顆梅子切丁混合。

  • 話梅燒雞胸的做法 步骤4

    雞胸小火兩面煎至如圖微黃，倒入燒汁料。

  • 話梅燒雞胸的做法 步骤5

    翻炒收汁即可

  • 話梅燒雞胸的做法 步骤6

    做三明治啊！拌著米飯吃啊！簡直啦！

小貼士

1.最好用姜粉不要用姜 2.醃漬液記得和燒汁調料混合 3.小火收汁，不要過，因為湯汁拌飯很好吃！

所在的分類

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