雞小胸,照燒汁#,老抽,料酒,白砂糖,食鹽,清水,腌雞肉#,干澱粉,料酒,食鹽,胡椒粉,洋蔥絲
綜合評分 9.8
10分鐘快手超嫩照燒雞胸
綜合評分 9.8
早起快手準備一碗青菜煎蛋面，再配一盤照燒雞(´•ω•`๑) 超級幸福 ！(´-ω-`) 重點是很快手哦(｡･ω･｡)ﾉ♡ 微波爐或煎鍋都可以做(´-ω-`)
用料
做法
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雞胸解凍，刀背輕拍，每片從側面橫刀片兩片，正反面斜刀劃口，竹簽扎一扎，便于入味
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料酒，食鹽，干澱粉，胡椒粉抓勻雞胸，表面蓋洋蔥絲，容器口覆保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜
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微波爐法# 揭去保鮮膜，取出洋蔥，放入微波爐高火1分鐘 （各家微波爐功率不同請自行判斷哦(´-ω-`)但時間一次不要超過兩分鐘，實在不行可以一點一點來(´-ω-`)） 煎鍋法# 取出洋蔥，小火熱鍋涼油，下雞胸煎至雙面金黃
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照燒汁調料在碗中預混拌勻，加入清水
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鍋內少油，中火煸香腌肉用的洋蔥絲，倒入照燒汁，加入雞胸，小火加蓋收汁 （記得翻面，兩面都上色才好看喲(´-ω-`)）
小貼士
1.胡椒粉沒有其實也可以用花椒粉代替哦(´•ω•`๑)因為听溪我就是沒有胡椒粉的辣種…當然，黑胡椒粉是最香的啦∼ 2.烹熟雞肉時，必然是煎的比微波的香啦∼可是微波方便 ，微波的同時可以下鍋做照燒汁了呢！（只有一口鍋的听溪只能這麼選擇(´•ω•`๑)） 3.微波烹熟雞肉時其實可以先在雞肉表面刷一層油，可是沒刷子的听溪只能略過(´•ω•`๑) 4.湯汁不要收得太干，淋到米飯上很香噠(´-ω-`)洋蔥也很綿軟哦∼拌飯佳品(´•ω•`๑) 5.條件簡陋的听溪沒有配菜…有條件的可以用西蘭花和胡蘿卜擺盤哦(´•ω•`๑)
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,老豆腐,玉米澱粉,料酒、鹽、胡椒粉,醬油,蜂蜜,水/淡高湯
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香蕉,雞蛋,白糖,煉乳,玉米油,泡打粉,低筋麪粉
綜合評分 8.4
南豆腐（水豆腐）,肉餡,郫縣豆瓣醬,花椒粒,澱粉,白胡椒粉,生抽,白糖,香菜碎,食用油
綜合評分 9.7
培根,蘆筍,蒜,鹽
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萵筍,雪梨,甜椒,雞蛋,植物油,鹽,》小小寶也可以不加鹽，如果要加調味品，一點點鹽就好，其他都不要加，保留萵筍原始清香。,》小芽用了紅色的甜椒，不辣的哈。,》還需準備一點涼白開備用。
綜合評分 8.7
『雙林記』豬肉餅,獨頭蒜,洋蔥,紅辣椒,青辣椒,豆豉,生抽,白糖,玉米油
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熱米飯,雞蛋,海苔肉松,碗,盛飯的勺,吃飯的筷子,裝逼用的桌面,可以拍照可以加濾鏡的手機,熱愛生活的單身狗心
綜合評分 7.1
荷蘭豆臘腸煲飯︰,大米,荷蘭豆,臘腸,照燒雞肉胡蘿卜餅︰,雞肉糜,雞蛋,胡蘿卜,番茄炒蛋︰,番茄,雞蛋,玉米,調料︰,生抽，味淋，鹽，糖，胡椒，澱粉，生姜
綜合評分 9.0
米飯,雞腿,生姜,培根,＃日式照燒汁＃,濃口醬油（老抽可替）,味淋（米酒汁可替）,清酒（料酒可替）,麥芽糖（蜂蜜可替）
綜合評分 9.6