有機全麥意大利麪,小南瓜,椰漿,橄欖油,海鹽,義大利混合香料,生南瓜籽
綜合評分 9.2
南瓜意麪(Spaghetti with Pumpkin Sauce)
綜合評分 9.8
金秋的應季食物好多都是金色的 抓緊機會吃最新鮮的根莖類植物吧！ 先王婆賣瓜一下 這個南瓜意麪被傑利評價為「吃過最好的意麪」 連對意麪從來都不滿意的我也忍不住給自己打個高分 讓它順利過關進入我的保留食譜 不需要帕瑪森乾酪、奶油、洋蔥和大蒜 意大利麪也可以又健康又好吃
用料
做法
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南瓜去皮去籽切薄片，上蒸鍋大火蒸約五分鐘至熟透，取出放涼後連蒸出來的水一起用攪拌機打成泥；
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南瓜籽放入無油平底鍋，中小火炒熟（外型變小變黃）後盛出待用；將約10克的海鹽一起放入燒好約1L水的大鍋中，然後放入意大利麪煮到九成熟後撈出來待用；
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鍋燒熱橄欖油，倒入椰漿，南瓜泥中小火拌勻，如果是濃椰漿可加一點水後拌勻，放入1/2小匙的鹽炒勻，迅速放入意麪後和醬汁拌勻即可，盛盤後在表面撒上熟南瓜籽和義大利綜合香料
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小貼士
關於煮意大利麪的小提醒： 1、水中鹽要夠量； 2、熟不熟一定要自己親口嘗！不要根據包裝上的時間決定，每個家庭的鍋、火力都不一樣，煮到剛剛好熟的時間肯定不一樣，必須要自己去判斷
所在的分類
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牛油果,蘆筍,意大利麪,奶油,鹽,義大利混合香料或黑胡椒
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Parsley,蘑菇,意麪- spaghetti,蒜,extra virgin olive oil,鹽和黑胡椒
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.2
幹牛肝菌,寬意麪fettuccine,黃油,黑松露,蒜蓉,鹽,水,帕瑪森芝士,黑胡椒,松露油（可選）
綜合評分 7.6
豆角,豬肉碎（或肉片）,意大利麪（spaghetti）,蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
綜合評分 8.5