雞蛋,鹽,胡椒粉,生奶油,黃油,番茄醬
綜合評分 10.0
「多謝款待」杏力蛋
綜合評分 8.5
用料
做法
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蛋液中加入鹽、料酒、三勺牛奶，順同一個方向攪拌均勻
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平底鍋內加少許油，過熱後加適當蛋液，讓蛋液均勻鋪滿鍋底
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蛋液開始凝固後，用小木鏟翻起一邊的蛋皮向另一邊慢慢卷
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把卷好的蛋皮推到鍋邊，在鍋空出的地方再刷油，倒一層蛋液，重複以上步驟直至蛋液用完
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杏力蛋內材料: 一般用的是切碎～～培根+洋蔥+油蔥+木耳+馬玲薯+鑫鑫腸 不過這些內餡是先要 炒好 備用的～好加入蛋中～ 不是用生的去包～別搞混喔～ 一般內餡約50g要用2粒蛋做～所以吃多少就用多少～
小貼士
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