好料理

（無黃油）可可杏仁餅乾

綜合評分 7.1
杏仁君的又一好基友→→可可！ 這款是試驗品！無愛可可味道的點心，個人更喜歡黃油版的。但是，相比動物脂肪的黃油，植物油版的應該更適合愛美人士。 口感上沒有黃油版的酥軟，味道上雖然新增了奶粉，但是也沒有黃油版的柔順。 但是，喜歡可可香氣的親，這還是一款耐吃型的餅乾！磨牙好朋友！

用料

做法

  • 白糖加熱水至糖融化，加植物油攪拌均勻

  • 麪粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉、奶粉過篩到（1）中，再加入杏仁片，然後用筷子攪拌均勻，手上戴一次性手套。將麪糰合成，然後搓成長條，包上保鮮膜入冷凍室凍硬一小時

  • 從冰箱取出切片，烤箱預熱170度，上下火中層，15——20分鐘

  • 時間長短看各家烤箱的脾氣，取出餅乾之後要徹底涼透了，纔可以吃

小貼士

所在的分類

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