中筋麪粉,黃油,巧克力,白砂糖,雞蛋,小蘇打
綜合評分 9.2
把200g中筋麪粉用稱稱好,然後倒入大鋼碗中。
將一個雞蛋打散到入裝有面粉的碗中。攪拌均勻。
加入70克白砂糖,和小蘇打
把黃油融化
將融化的黃油到入碗裡並和成麪糰
在冰箱裏冰一會兒
將巧克力切碎
將揉好的黃油麪團搓成條,然後切成一小團一小團的。
把小麪糰壓扁,在中心放上巧克力碎
然後包起來揉成圓球狀,略微按扁
放入烤箱
150攝氏度,十五分鐘
完成
一定不能忘了加蘇打粉,揉麪團時如果揉不起來很乾就加一點清水。