雞翅,老抽,生抽,鹽,黑胡椒粉,孜然粉,生薑粉,蒜蓉,蜂蜜,色拉油
綜合評分 8.1
超級無敵烤雞翅
綜合評分 9.8
這款烤雞翅也是簡單至極的，有烤箱的人，幾乎人人都做過這個。所以如何烤得更好吃更有賣相就顯得重要。每次聚會的時候一般都會烤這個，簡單好吃，人人都讚不絕口。不會做的人都會奇怪怎麼能把烤雞翅做得這麼好吃，味道絕不亞於什麼奧爾良烤翅。其實烤雞翅用的調料很簡單，都是我們平時用得到的，這個方子是我常用的，也不一定要完全參照方子來做，可以根據自己的口味調整，喜歡吃辣的，可以加一點辣椒粉，味道更棒！
用料
做法
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在雞翅身上劃兩至三刀，加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、生薑粉、蒜蓉的調料中，戴上一次性手套給雞翅按摩幾分鐘
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放入冰箱醃製兩個小時以上
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烤箱預熱二百度，將雞翅放入烤箱中層，烤十分鐘
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取出雞翅，將老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在雞翅上，放入烤箱繼續烤五分鐘
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取出雞翅，翻面，刷上調料上色，繼續烤五分鐘即可
小貼士
烤雞翅的三個竅門： 1、開刀：醃製雞翅前先在雞翅上劃兩至三刀，方便調料入味； 2、按摩：雞翅塗上調料後用手戴上一次性手套按摩幾分鐘，可以更好地入味； 3、上色：烤制雞翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的雞翅色澤更加誘人。
所在的分類
相關食譜
雞翅,老抽,生抽,鹽,黑胡椒粉,孜然粉,生薑粉,蒜蓉,蜂蜜,色拉油
綜合評分 9.8
姜,大蔥,胡椒粉,花椒,鯽魚,水
綜合評分 9.2
西紅柿（醬）,洋蔥（醬）,大蒜（醬）,手剝蝦仁,甜玉米粒,蟹棒,馬蘇里拉芝士,洋蔥,高筋面粉（餅）,雞蛋（餅）,黃油（餅）,酵母（餅）,牛奶（餅）,白糖（餅）,鹽（餅）
綜合評分 7.5
掛麪,香菜（也可蔥花）,醬油（我用的廚邦）,陳醋（我用的陳世家）,辣椒油（最好帶芝麻）,鹽,雞精（太太樂）,花椒粉,胡椒粉（黑白胡椒均可 一定要加）,時令青菜,香油（差點忘記了）
綜合評分 7.7
奧爾良烤翅料,雞翅中
綜合評分 9.8
雞腿雞翅,醬油,老抽,料酒,白砂糖,蒜末,蜂蜜,姜末,八角,刷面︰蜂蜜，白芝麻
綜合評分 9.7
雞蛋,蜂蜜,吐司,水果
綜合評分 7.8
茄子,尖辣椒,五花肉,干紅辣椒,麻椒,孜然粒,蒜,姜,海天黃豆醬,辣椒粉，,洋蔥,金鉤蝦米,芝麻，松仁,香菜，香蔥
綜合評分 7.0
苦蕎面（我用的雲南瀘西特產苦蕎面）,香菜,豬肉丁醬帽（用的德和豬肉丁帽子）,菌粉（用的雲南尼羅菲菌粉）,辣椒粉（雲南尼羅菲沾水辣椒包）,大理老壇酸腌菜
綜合評分 8.3