娃娃菜,龍口粉絲,蝦丸,蔥,蒜
綜合評分 7.5
塔吉鍋蝦丸粉絲娃娃菜
綜合評分 7.5
公司搬到新園區之後，每天上下班要多堵上一個小時，在學校裡下午五點就可以吃晚飯的時光就這樣一去不復返。天氣冷了也是懶得下廚，隨手訂了份紫菜包飯的外賣，堵在路上的時候拿手機翻著下廚房，翻來翻去就餓得不行，特別想吃一頓湯湯水水熱熱乎乎的燉菜。到了小區飛奔著去買了娃娃菜和粉絲，想著冰箱裏還有前幾天超市買的魚丸蝦丸，就想燉份湯菜，就這紫菜包飯日子也不至於過的太糙。 會做飯的人兒最幸福的時光莫過想吃啥只要有食材順手就能做，不求人，不用等，真也是生活一大樂事。
用料
做法
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塔吉鍋燒熱，加入適量食用油，煸香蔥和蒜
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放入蝦丸簡單煸炒（因為蝦丸是在冰箱冷凍的，我沒有太多時間解凍，就得先放到鍋裡煸炒，把冰碴解掉）
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放入娃娃菜煸炒，翻炒一遍後在娃娃菜上放上泡軟的粉絲，淋上一品鮮醬油、耗油、鹽、雞精，倒入開水漫過蔬菜（水量並不是一定的，因為是湯菜，所以可以根據自己喜好調整水量，我家的一品鮮用完了，倒的蒸魚豉油味道也不錯）
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大火燒開後轉小火，蓋上塔吉鍋的蓋子，煮5分鐘左右就可以吃啦~
小貼士
這道菜真的很快手，有種砂鍋小火鍋的感覺。出鍋前叫來大虎同學圍觀，聞著香味大呼好棒。我倆一人一大碗全部吃光光，臨睡前還說好撐，平淡的幸福:P
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