原味鬆餅搭配李子果醬

綜合評分 8.6
這道原味鬆餅,靈感源於美劇,鬆軟綿密的鬆餅佐以酸甜誘人的李子果醬,給你味覺與視覺的雙重誘惑。10個月以上的寶貝就可以一起吃起來

用料

做法

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤1

    分離蛋清與蛋黃

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤2

    將牛奶加入蛋黃中,攪拌均勻

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤3

    將蛋黃液加入低筋麪粉中,攪拌至順滑無顆粒

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤4

    蛋清中加少量白砂糖,打發至彎鉤狀

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤5

    將蛋白糊加入麪糊中,攪拌均勻

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤6

    開小火,加入少量黃油,冷鍋倒入麪糊,待表面出現氣泡即可翻面

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤7

    待兩面成熟,就可以出鍋辣

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤8

    杏子、李子清洗乾淨,切成片

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤9

    不粘鍋中加入水果片,加入少量砂糖,小火熬煮

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤10

    果醬完成啦

  • 原味鬆餅搭配李子果醬的做法 步骤11

    我要開動啦

小貼士

對於年齡小的寶寶,媽媽們要減少黃油的使用量。

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