素雞,青椒,紅椒,米醋,生抽,糖,鹽
綜合評分 8.3
DIY——糖醋味素雞
綜合評分 9.6
素雞，很好聽的名字，很清爽的口感，以素仿葷，口感和味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。 這道糖醋素雞，酸甜口味的素食在口感上絲毫不遜色於肉類，一樣濃香誘人，卻更多了幾分清爽。配上一碗米飯，怎一個爽字了得。
用料
做法
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準備素雞300克、青紅椒各半個、米醋1大勺、 生抽1小勺、糖1小勺、鹽1/4小勺。
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素雞切滾刀塊、青紅椒切絲。
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將素雞塊和青紅椒放入自動鍋中。
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調入米醋、生抽，拌勻。
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調入鹽、糖，拌勻後，蓋上鍋蓋。
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按下烹飪鍋【鍋仔】鍵，啟動自動烹飪程式。待烹飪結束時，盛入盤中即可。
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小貼士
通過這樣的步驟圖，相信大家也瞭解這樣的製作過程不復雜吧？材料準備好，半小時內就能做成功，做這道菜一定要注意火候哦，親！ 原文轉自wangjuan的個人空間http://www.gogo.cn/u/16577，轉載請註明出處，謝謝合作！
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