蕎麥麪,醬油,醋,小黃瓜,番茄,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋,臺灣烤腸,拌麪醬,玉米油
綜合評分 7.8
先準備酸梅湯一份,個人認為呢冰糖酸梅湯更可口,記得要把味道調重一些喲~喜歡冰的就放到冰箱涼颼颼一下~
準備好蕎麥麪和滾燙的開水,煮熟蕎麥麪,放入裝滿冰水的碗中,這樣待會吃起來會更爽口喲
黃瓜、紅椒、黃椒、木耳切絲,豆芽掐去頭和尾,小玉米筍對半切,然後用大漏勺讓它們逐一洗沸水澡備用(怕麻煩的童鞋可以讓它們一起用開水燙一遍,其實,也可以生吃的是吧……)
裝盤啦~蕎麥麪撈起來放在碗底,將以上各種材料和泡菜放在上面,喜歡吃肉和蛋的童鞋呢,還可以放些滷肉滷蛋啊之類的在上面
淋入酸梅汁!完工!撒花撒芝麻
各種配菜大家可以選自己喜歡的喔~範圍不限~