做法

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  先用溫水把年糕浸泡15分鐘左右，讓年糕條吸飽水分。

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  把配菜的青椒、胡蘿卜、洋蔥分別切成細絲。

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  炒鍋里倒水，大半碗就夠了，把年糕和胡蘿卜條放進去，蓋上蓋子，煮開。

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  開鍋之後加入2大勺的韓國辣醬。

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  煮到湯汁變粘稠後，加入切好的青椒絲和洋蔥絲，翻炒到洋蔥絲變軟。

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  可以嘗一下味道，如果覺得不夠咸，可以根據自己的口味再加點鹽調味。然後就可以出鍋了，一定要趁熱吃，涼了會影響口感的。

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  你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。