香菇瘦肉燜飯(電飯鍋版)

綜合評分 9.9
簡單,香味濃郁,容易入口

用料

做法

  • 用開水泡髮香菇,大概半小時就可以了,然後切成絲。

  • 瘦肉剁碎,跟香菇一同放到碗裡,加花生油、鹽、醬油、澱粉、白糖、料酒攪拌均勻。

  • 洗米,按照平時煮飯的水量煲飯,飯鍋冒蒸汽的時候把上面攪拌好的肉和香菇均勻的鋪在飯面。

  • 直到飯鍋跳閘,用飯勺把肉和飯攪拌均勻,蓋好蓋子再按一次煮飯按鈕,跳閘後就可以吃了。

小貼士

按多一次煮飯按鈕,飯燜多一次會更香。

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