做法

• 蒸熟米飯，在電飯煲裡槳熟米飯攪拌均勻，放涼些

• 將上述其它食材全部切成小方形

• 雞蛋2個攪拌打散，入油鍋煎熟，盛出待備用

• 雞蛋1個攪拌打散（不煎），待用

• 將放涼的米飯入油鍋翻炒，把米飯疙瘩炒開

• 均勻倒入打散的雞蛋（未煎的那1個），快速翻炒，將蛋液炒制包裹住米飯，此時米飯是金黃色（傳說中的黃金炒飯就是這樣子誕生噠^_^）

• 放入胡蘿蔔丁翻炒至變色，再放入其它食材丁（火腿/西紅柿/椒/煎熟的雞蛋）、少量鹽，一起翻炒，至食材變熟色即可

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  盛出入碗，「五彩濱紛」誕生啦^_^