做法

• 

  忘記拍照了！豆腐切小塊，喜歡鮮嫩口感的，可以稍厚一點。

• 

  鍋中倒油，不需要太多，是煎不是炸！把豆腐擺到鍋裡。小火慢慢煎。這個過程中在豆腐上撒一點鹽。

• 

  兩面煎至金黃色，就可以出鍋了。

• 

  擺盤，可以沾自己喜歡的醬料吃，我用的是蒜蓉辣醬。喜歡清甜口味的可以用海鮮醬油。