雞翅,可樂,料酒,油,生抽,蔥,姜,八角,鹽
綜合評分 7.3
食材準備
姜切成細絲備用
雞翅切口 PS:雞翅正面用刀劃成小十字(利於入味)
炒糖色 PS:熱鍋涼油,調成小火,加入適量白糖,翻炒至漿液
加入薑絲、八角爆香
倒入雞翅翻炒 PS:將火稍稍調大,利於翻炒出香味
加入少許鹽、料酒翻炒
倒入適量可樂
轉小火燉十分鐘
加入少量生抽
大火收汁
出鍋 灑上切好的小蔥花
淋上剩餘湯汁
根據孩子口味灑上芝麻,美味可口的擔當小燒翅完成了
Bingo!完成!可以開動了哦!