圓白菜,大蒜,猶太鹽（我用的普通竹鹽）,新鮮黑胡椒（我用的普通現磨胡椒）
綜合評分 7.5
Garlic Rubbed Roasted Cabbage Steaks 蒜烤圓白菜排
綜合評分 7.5
我想我會因為這個方子愛上所有烤蔬菜~
用料
- 圓白菜 1棵
- 大蒜 2~3瓣
- 猶太鹽（我用的普通竹鹽） 適量
- 新鮮黑胡椒（我用的普通現磨胡椒） 適量
做法
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200℃預熱烤箱，烤盤噴塗防粘油（我比較懶，直接墊了油紙~）備用。
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圓白菜洗淨切掉根，從根部向頂部切成1cm厚的片。
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在圓白菜片的兩側均勻塗抹蒜泥。
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在圓白菜片的兩側均勻刷上油。
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圓白菜片的兩側均勻撒上鹽和黑胡椒。
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烤箱中層烤30分鐘，小心翻面，再烤30分鐘，直到邊緣金黃變脆。
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趁熱吃哈~
小貼士
我家烤箱溫度偏高，我用180℃烤30分鐘，翻面續烤10分鐘就ok了，大家根據自己烤箱脾氣來~
所在的分類
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