圓白菜,大蒜,猶太鹽(我用的普通竹鹽),新鮮黑胡椒(我用的普通現磨胡椒)
綜合評分 7.5
圓白菜切絲
圓白菜切絲
鍋中加油,炒香蒜末
放入包菜炒一會兒至軟,加入甜椒粉
炒勻上色
把包菜裝入烤盤,加入番茄汁、香料、香葉、黑椒粉和鹽拌勻
上面擺上番茄片,加少量水
烤箱預熱200度上下火,放入白菜烤35分鐘
甜椒粉是paprika, 不辣的。用量一般是食材成橙色就比較合適。