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百搭蒜頭醬
綜合評分
9.7
口味酸甜可口,可做糖醋排骨,糖醋魚。
用料
蒜頭
雞醬
番茄醬
芝麻油
白糖
醬油
醋
做法
蒜頭切碎加入雞醬,番茄醬,芝麻油,白糖攪拌。然後放在那醃製一到兩個小時。
醃製好後加入醋調味,醬油調色。
小貼士
所在的分類
醬
相關食譜
百搭蒜頭醬
醬
蒜頭,雞醬,番茄醬,芝麻油,白糖,醬油,醋
綜合評分
9.7
復刻傳統福州菜|蒜頭醬 下酒小菜|紅螺
醬
蒜瓣,醬油,白醋,白糖,紅螺,生薑
綜合評分
7.1
【ZAZA】百搭 酸甜桃子醬 粉粉惹人愛
酸甜
桃子,白糖,蜂蜜,檸檬
綜合評分
9.9
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綜合評分
9.4
自制百搭乳酪醬
醬
奶油乳酪,全脂牛奶,卷心菜絲,胡蘿卜絲,紫甘藍絲,糖,白醋,鹽
綜合評分
7.5
蒜頭醬
醬
蒜頭(整個的蒜,不是一瓣一瓣的)
綜合評分
9.4
閩式蒜頭醬
醬
獨拌蒜,頭抽,白糖,美極生抽,一般生抽,福建老酒,芝麻油,陳醋,魚露,雞精
綜合評分
8.6
百搭紅椒醬
自制醬
紅色柿子椒,洋蔥,大蒜,香菜,羅勒葉(可選,新鮮或乾的均可),鹽和黑胡椒,幹辣椒碎(可選),橄欖油,奶油(可選,heavy cream)
綜合評分
9.2
百搭豆豉牛肉醬
醬
牛肉(盡量不要帶筋的),豆豉,花生米,辣椒顆粒(不能太粉的那種),食用油,白芝麻
綜合評分
7.5
福州正宗蒜頭醬
醬
蒜,民天香醋,生抽,糖
綜合評分
8.3