蓮藕,肉末,麪粉,芡粉,薑末,生抽,料酒,鹽,油
綜合評分 7.9
迷迭香：藕盒
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【迷迭香】吃過肉夾饃的你吃過肉夾菜嗎？肉夾菜？其實就是藕盒了啦，有沒有感覺被騙了，哈哈哈...香脆的蓮藕裏面夾上滿滿的肉餡，咬一口滿嘴留香。詳細步驟，搜尋微信公眾號:迷迭香
用料
做法
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蓮藕、肉末、麪粉、芡粉等備料
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肉末裡放入料酒、生抽、薑末、芡粉拌肉餡兒
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加入鹽順時針方向攪拌
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蓮藕洗乾淨去皮，切成連刀片，兩片為一組中間不切斷
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用麪粉、芡粉、水和油和成麪糊
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切好的再裹上面糊連刀片中間填上肉餡
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再裹上面糊
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鍋中熱油，小火煎至兩面金黃
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香香的藕盒就完成了
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小貼士
煎藕盒的時候一定要用小火煎
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