糯米洗淨用水泡三到五個小時
糯米泡膨脹了就可以了,泡糯米的水可以留著
準備好一個平底的容器,把糯米鋪好,倒入泡米的水剛好沒過糯米就行。太多水的話糯米就會軟。
冷水下鍋開始蒸,蒸半小時以上至一小時以下
盛一碗糯米飯加點老乾媽或者紅糖、糖桂花
老乾媽的很不錯哦