土豆,麪粉,雞蛋,澱粉,鹽,胡椒粉,麪包糠
綜合評分 7.8
零失敗土豆芝士餅
綜合評分 7.8
簡易的土豆餅，但前提是一定要選好土豆，德國這邊土豆種類及其多，甚至有隻賣土豆的攤位，所以很容易買到，只要是找澱粉含量高的標註就可
用料
做法
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土豆洗淨去皮，擦成絲，可以不用太細
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把處理好的土豆放進微波爐叮，這個可以看著叮，幾分鐘幾分鐘來，到熟就好
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叮好的土豆打入一個雞蛋攪勻，並放入適量的鹽和黑胡椒，也可加乳酪（超好吃）
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澱粉和麪粉比例1:2混合，加入水攪勻，把處理好的土豆捏成小餅狀先蘸麪糊再蘸麪包糠，下鍋炸，炸制金黃撈出
小貼士
這樣先用微波爐處理後，就不用擔心土豆餅炸的過程中外面熟了裏面還沒熟，快手方便 加拉絲的乳酪吃起來口感更好哦～
所在的分類
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綜合評分 8.3