蠶豆,香腸,大米,生抽
綜合評分 7.4
香腸蠶豆飯（簡單易做零失敗
綜合評分 7.4
此法蠶豆可換土豆塊、栗子什麼的，香腸也可以換臘肉或者紅燒肉或者就混一起吧，總之都很好吃，做起來也極其簡單，絕對零失敗
用料
做法
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蠶豆剝皮洗淨
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香腸切粒，我用了川味香腸，如果有臘肉也可以放一點
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鍋裡放油爆炒香腸
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隨後下蠶豆翻炒，這個步驟時可以放一點生抽。因為香腸足鹹辣，又加了生抽，所以我沒有放鹽，大家可以根據自己的口味調整
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按照正常蒸米飯的水量和米量準備，事先把米泡一會兒，此時把炒好的香腸蠶豆直接倒進電飯鍋攪拌均勻
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這一步純屬加料，家中剛好有朋友做的油浸松茸於是放了一勺，沒有也無所謂
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正常蒸飯程式蒸好就行
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開吃啦～米飯混合了蠶豆的糯香和香腸的油潤，好好吃～
小貼士
此法蠶豆可換土豆塊、栗子什麼的，香腸也可以換臘肉或者紅燒肉或者就混一起吧，總之都很好吃
所在的分類
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