免烤零失敗芝士蛋糕

綜合評分 8.1
這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗!提前一天就可以做好,品嚐前化凍即可。

用料

做法

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤1

    餅乾放入保鮮袋內用擀麪杖擀碎。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤2

    融化黃油倒入餅乾碎,攪拌均勻。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤3

    均勻平鋪在蛋糕模具內,可以用玻璃杯底壓平整。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤4

    室溫奶油乳酪倒入砂糖用電動攪拌器攪拌至潤滑蓬鬆狀。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤5

    加入檸檬汁和香草精,稍微攪拌,融合即可。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤6

    另一盆內倒入淡奶油,打發。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤7

    把打發好的奶油倒入奶油乳酪糊內,攪拌均勻。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤8

    完成的芝士糊倒入模具內,鋪平表面。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤9

    蓋上保鮮膜放入冷凍,至少5小時。

  • 免烤零失敗芝士蛋糕的做法 步骤10

    需要品嚐前,提前2小時放入冷藏解凍;或放入室溫至軟身,切小塊,放上水果點綴,即可食用。

小貼士

這款芝士蛋糕沒有使用魚膠粉,所以需要放入冷凍室才能成型。

所在的分類

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免烤
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免烤
奧利奧餅乾(巧克力餅乾),黃油,奶油乳酪,凝固型酸奶,細砂糖,香草精,檸檬汁,朗姆酒(櫻桃利喬酒),吉利丁片(魚膠粉),淡奶油,罐頭櫻桃(酒浸櫻桃),蛋糕表層裝飾,罐頭櫻桃汁(酒浸櫻桃汁),細砂糖,粟米粉,吉利丁片(魚膠粉)
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免烤奧利奧芝士蛋糕
烘焙
奧利奧,奶油乳酪,白糖,牛奶,香草精,黃油,吉利丁粉
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草莓味酸奶,奶油乳酪,黃油,淡奶油,脆多多餅乾或者奧利奧,細砂糖,吉利丁,草莓醬
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免烤榴蓮芒果芝士
免烤
8寸芝士材料,,一共三層,A材料:最低層消化餅乾黃油,B材料:榴蓮肉200克,奶油乳酪200克,牛奶50克,白砂糖80克,淡奶油150克,吉利丁粉15克,C材料:芒果肉200克,奶油乳酪200克,牛奶50克,白砂糖80克,淡奶油150克,吉利丁粉15克
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免烤檸檬慕斯蛋糕
免烤
Philadelphia cream cheese,淡奶油,檸檬,糖,蘿卜臣啫喱粉
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