披薩餅皮,青綠色西紅柿,牛肉,香腸或火腿,黑椒醬(大喜大),披薩醬,馬蘇里拉芝士,黑胡椒粉
綜合評分 7.8
250g麪粉加入酵母粉拌勻,加入80ml的牛奶(沒牛奶可以有溫水代替)攪拌均勻,用保鮮膜包住,在35度左右的環境下發酵20分鐘
用擀麪杖把麪糰擀成麪餅,在披薩盤內刷一層玉米油,把麪餅放入披薩盤,用手壓成中間薄兩邊厚的形狀,用叉子在麪餅中間扎幾個孔,防止烤制過程中麪餅膨脹
在麪餅上刷一層披薩醬,撒上乳酪,將洋蔥鋪在餅上,雞蛋打散均勻倒在餅上,撒上玉米粒,最後再撒一層乳酪
烤箱180度,預熱10分鐘,把擺好的披薩盤放入烤箱,上下管溫度200度,烤制20分鐘