DIY披薩

綜合評分 8.8
第一次做披薩給爸媽吃,還是很成功的

用料

做法

  • 250g麪粉加入酵母粉拌勻,加入80ml的牛奶(沒牛奶可以有溫水代替)攪拌均勻,用保鮮膜包住,在35度左右的環境下發酵20分鐘

  • 用擀麪杖把麪糰擀成麪餅,在披薩盤內刷一層玉米油,把麪餅放入披薩盤,用手壓成中間薄兩邊厚的形狀,用叉子在麪餅中間扎幾個孔,防止烤制過程中麪餅膨脹

  • 在麪餅上刷一層披薩醬,撒上乳酪,將洋蔥鋪在餅上,雞蛋打散均勻倒在餅上,撒上玉米粒,最後再撒一層乳酪

  • 烤箱180度,預熱10分鐘,把擺好的披薩盤放入烤箱,上下管溫度200度,烤制20分鐘

小貼士

所在的分類

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DIY披薩
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高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,細砂糖,酵母粉,鹽,水,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,青椒 紅椒 洋蔥 西蘭花,培根 火腿 蘑菇 西紅柿,披薩草 黑胡椒粉
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家庭足料版披薩
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披薩麪糰,細砂糖,高筋粉,橄欖油,水,低筋粉,奶粉,鹽,酵母,餡料,鹽,水,馬蘇裏拉芝士,三色菜椒,番茄醬,糖,食用油,新奧爾良烤肉料,雞腿
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沫沫的厚底超級至尊披薩(9寸)
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高筋面粉,黃油或者橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,披薩草,牛肉粒,洋蔥、青椒、玉米粒、黑橄欖,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.9