豬瘦肉,黃瓜,圓白菜,洋蔥,面,炸醬,澱粉
綜合評分 8.6
韓式炸醬麪，簡單好吃
綜合評分 8.6
外面賣的會放更多的豬油，糖對身體不好，這個方子是我媽在料理學院學完後教我的，具體的量就自己決定多少可以調整的。
用料
做法
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鍋裡放植物油，放瘦肉翻炒，放蠔油，料酒翻炒
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放炸醬，這是我在超市裏買的回家用豬油炒完的，
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放一勺糖
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放一勺大喜大調味的，應該國內也能買得到，買一袋以後炒菜時候也用吧，要是沒有可以放別的調味的也可以。
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放切好的圓白菜和洋蔥，都切成方塊狀
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放一勺澱粉，我用的是土豆澱粉
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澱粉碗裡倒水攪拌後倒鍋裡
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最低火不停的攪拌，讓水分減少了，到這種狀態時候可以關火，
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這一步要煮麪了，煮麪之前要用涼水衝一下，
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在水開的時候放裏面煮麪，煮麪應該大家都會吧，
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煮完面用涼水衝一下
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把黃瓜切好
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到碗裡拌下上面放黃瓜，雞蛋可以不放，這是我媽說食初生蛋，給我放了
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其實這個面我買錯了，要買那種圓圓的那種面不是扁扁的這種
小貼士
在家做會更健康，我有可能漢語表達的不夠好，不過不懂的地方可以隨時問我，我的微信:304578241 阿拉蕾
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