小盆友們很喜歡的菜菜、香菇去根洗淨後襬放烤箱烤盤上、每個香菇打一個鵪鶉蛋、放入烤箱烤三十分鐘、在做澆汁、洋蔥切丁用玉米油炒香、放入少量水和泡好的玉米澱粉、放蠔油雞粉、取出烤好的香菇擺盤澆汁、完工
把香菇根同油菜過水、鮮炒
注意香菇的火候、汁的顏色