麪條,綠豆芽,肥牛卷,榨菜末,鎮江香醋,淘大醬油(特製醬油更佳),味精,百信清油火鍋底料,香蔥末,油炸黃豆,小米椒
綜合評分 7.6
鍋裡放500g清水,加入火鍋底料熬沸騰後小火持續加熱10分鐘 待用
碗裡放入醋,醬油,味精
另置一口鍋煮麪條,快熟的時候把豆芽燙熟撈到碗中,衝入少許麪湯 把醬油醋衝開
麪條煮好後撈到碗裏面,火鍋底料裏面放入肥牛卷燙熟,撈到麪條碗裡 澆上一大勺火鍋底湯
麪條上撒上蔥花,榨菜末,小米椒圈,油炸黃豆即可