胡蘿蔔,青豆、玉米粒,青紅椒絲,蝦仁,雞腿肉,番茄,番茄醬
綜合評分 8.2
熱鍋熱油,倒入胡蘿蔔、青豆玉米粒、青紅椒絲翻炒片刻。
倒入雞肉、蝦仁翻炒至變色。 (雞腿肉和蝦仁我都用生抽、黑胡椒醃製了半小時)
番茄切塊倒入,加適量番茄醬和鹽翻炒片刻後加入一些水,蓋上鍋蓋小火燜一會就好啦。
米飯鋪在烤碗裡,把炒好的食材澆在米飯上,最後撒上馬蘇裏拉乳酪,烤箱180度15分鐘就可以吃啦。