白蘿蔔絲（幹）,綠豆芽,西芹,蘿蔔苗,醃製紫蘇烏梅乾,原味酸奶,日式高湯,色拉油
綜合評分 7.9
梅味蔬菜沙拉
綜合評分 7.9
蔬菜沙拉加入梅肉調製的調味汁，微微的酸味非常開胃、清爽。 佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
做法
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蘿蔔乾絲用清水泡開（約20分鐘），瀝水，切成容易吃的長度；西芹切成4cm長度的絲；用熱水汆燙綠豆芽，倒掉水瀝乾；
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蘿蔔苗把根丟掉，切成一半；去掉梅子的核，用刀把梅肉壓或剁成泥狀。 把梅肉、原味酸奶、日式高湯、色拉油混合均勻，製成調味汁；再把1和蘿蔔苗混合一起堆在盤子上，淋上調味汁即可。
小貼士
酸奶最好用無糖原味的，梅子的用量是去了核的份量。
所在的分類
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