好料理

雞蛋雜菜沙拉（營養美味早餐15分鐘搞定）

綜合評分 8.6
家裏有小朋友，需要我在每天早上用最短的時間做好一份營養美味的早餐，這也是一個挑戰哦，所以也參考了很多其他朋友的經驗，做了這款沙拉，既美味，營養，快捷，實乃早餐首選。

用料

做法

  • 雞蛋雜菜沙拉（營養美味早餐15分鐘搞定）的做法 步骤1

    雞蛋放在涼水裏煮，煮沸大概五分鐘，熄火捂3分鐘，然後用涼水泡，這樣雞蛋好剝殼，而且蛋黃不會太熟透。

  • 土豆，胡蘿蔔切小塊隔水蒸熟，用筷子能穿透即可。

  • 所有食材放在大碗裡，雞蛋切成4塊狀，可再加黃瓜或者火腿腸等食材，加入適量鹽及黑胡椒拌勻。

  • 再加入沙拉醬或者千島醬，喜歡番茄醬的可以混合番茄醬，味道也很好。

小貼士

1.雞蛋不要煮太熟了，不然蛋黃口感就沒這麼好。 2.可以根據喜歡新增其他蔬菜，例如西藍花，生菜

所在的分類

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