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醬黃豆
綜合評分
8.4
用料
黃豆
做法
黃豆洗淨,清水裏泡一個晚上,然後黃豆會漲得很大。
鍋裡添水,把泡好的黃豆倒進去,放入老抽,白糖,花椒和大料。
大火燒開,轉為小火,煮到黃豆軟硬度適度,湯汁收幹就可以了。太軟爛就不好吃了。
小貼士
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醬
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