做法

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  1.黃油放在盆中。室溫軟化到手輕壓下去。就會出現一個坑的狀態。  淡奶油也要恢復室溫哦。 2.黃油用攪拌器打至均勻的奶油糊狀。顏色發白蓬鬆。

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  3.放入鹽。黑胡椒攪拌均勻。分次加入淡奶油拌勻。  每放入一些淡奶油都要攪拌均勻纔可以繼續放哦。免得水油分離

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  4.篩入低筋麪粉。用橡皮刮刀用按壓的方子拌至看不見明顯乾粉後。放入芝麻拌勻成團。

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  5.把麪糰用保鮮膜包好。稍微壓扁。冷藏一小時左右。

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  6.取出冷藏好的麪糰。用擀麪杖擀成厚度1.5CM。寬度8CM的長方形。問我怎麼擀的？  尺子邊量邊擀。用刮刀整形邊角。這樣才規整 7.擀好的麪糰放入冰箱冷凍庫。冷凍2小時以上。也可以冷凍過夜哦

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  8.取出冷凍好的麪糰。切成大約1CM厚的長條。擺在烤盤上。

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  9.撒上少許鹽粒。180度。烤約20分鐘。每個人烤箱不同。注意上色狀態。烤好後取出放涼。