低筋麪粉,牛奶,黃油,芝麻,雞蛋,細砂糖,鹽小勺,泡打粉
綜合評分 9.1
芝麻鹹香餅乾
綜合評分 8.0
用料
做法
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準備材料：低筋麪粉150克，牛奶20克，黃油30克，炒熟的黑白芝麻20克，雞蛋1個，細砂糖20克，鹽小勺5克，泡打粉5克
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將低筋麪粉、鹽和泡打粉混合後過篩，放入30克融化的黃油將麪粉搓成顆粒狀
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將牛奶和蛋液倒入顆粒狀面裡
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揉成光滑的麪糰後將芝麻倒入麪糰裡
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將芝麻揉進麪糰裡至光滑後靜置30分鐘
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擀成0.2CM厚薄的面片
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切成適當大小的方形
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擺入烤盤中，中間要留有一定的距離，防止烘焙過程中膨脹粘連
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烤箱預熱180度，上下管，15分鐘，表面上色即可
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小貼士
麪糰不要揉的太久，稍光滑即可。面片一定要擀的薄些，太厚口感不好。 鹹香味的餅乾出爐了，烘出滿屋的香味，焙出簡單的幸福。
所在的分類
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