紅茶,水,淡奶,白砂糖
綜合評分 8.5
閃電俠般快手直接超越街邊任何奶茶鋪子的淡奶版鍋煮奶茶
綜合評分 8.3
你說到底是閃電俠快還是快銀快？ 你說到底是綠箭俠箭法好還是鷹眼箭法好？ 他好你好，不如奶茶煮的好…… 我有個嗜奶茶如命的閨蜜，一次在她家嘗過她煮的奶茶後，咂咂嘴讚不絕口！今晚突然想喝奶茶，特討教了一番，本以為這麼好喝的奶茶一定很多道工序很複雜，沒想到…… 往下看看如此簡單的步驟，還不快去煮！ 茶香四溢，爽滑縈繞，誰喝誰知道～
用料
做法
-
小奶鍋中倒300g水，直接加入10g紅茶，開始煮茶。（關於紅茶，我用的是正山小種）煮開後轉小火繼續煮5分鐘，然後關火再燜5分鐘。
-
用濾網過濾出茶葉水，將煮出的茶葉水稱重。加入茶葉水重量1/2的淡奶。這裏可以根據個人口味調整，喜歡茶味重的少加淡奶，喜歡奶味重的則多加。攪拌均勻後，再根據個人喜好加入白砂糖調整甜度。
小貼士
1.是淡奶！不是淡奶油！！！ 2.奶茶口味因人而異，茶葉、淡奶和糖的度量自己把握。
所在的分類
相關食譜
紅茶,水,淡奶,白砂糖
綜合評分 8.3
牛奶,水,紅茶,糖或糖漿
綜合評分 7.6
雞蛋,墨西哥捲餅,火腿腸,黃瓜
綜合評分 9.7
水,黃油,純牛奶,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋,香草精華,純牛奶,香草豆莢,玉米粉,低筋麪粉,蛋黃,糖,淡奶油,抹茶
綜合評分 9.2
水,黃油,純牛奶,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋,香草精華,純牛奶,香草豆莢,玉米粉,低筋麪粉,蛋黃,糖,淡奶油,抹茶
綜合評分 8.8
意面,培根,白蘑菇,鹽,黑胡椒,牛奶,面粉,黃油,橄欖油,帕瑪森干酪
綜合評分 9.0
●●【泡芙麪糊】,水（泡芙麪糊）,全脂鮮奶（泡芙麪糊）,精鹽（泡芙麪糊）,砂糖（泡芙麪糊）,奶油即黃油（泡芙麪糊）,麪粉（泡芙麪糊）,蛋（泡芙麪糊）,●●【香草卡仕達奶油醬】,香草莢（香草卡仕達奶油醬）,玉米粉/我感覺是玉米澱粉？（香草卡仕達奶,砂糖（香草卡仕達奶油醬）,全脂鮮奶（香草卡仕達奶油醬）,蛋黃（香草卡仕達奶油醬）,室溫奶油即黃油（香草卡仕達奶油醬）,●●A【球形咖啡泡芙調味】,即溶咖啡精,●●B【咖啡閃電泡芙調味】,水,即溶咖啡,咖啡精
綜合評分 7.8
堿水面,黃瓜,香油,鹽,陳醋,色拉油,白芝麻
綜合評分 8.6
排骨,土豆,香菜,芒種蝦皮
綜合評分 8.7