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海蠣粥
綜合評分
7.6
用料
牡蠣
半斤
姜
適量
冬菜
適量
蔥段
少許
珍珠米
1杯
胡椒
少量
做法
米洗乾淨,放入鍋中,加水小火熬煮
等到粥開了,轉大火,放入海蠣、薑末、冬菜,再煮一會
起鍋前放入蔥段,加少許胡椒,即可離火
小貼士
所在的分類
粥
主食
相關食譜
海蠣芋頭芥菜粥
中式早餐
海蠣三兩、豆乾一塊、三層肉少許、芋頭半個、香菇幾朵、丸子、芥菜、紅蔥頭油、大米(我家的是六人的量),鹽、雞精、五香粉、胡椒粉
綜合評分
7.2
香菇海蠣粥
粥
廈門瓊頭小海蠣幹,二曹香菇,鹹水蝦仁幹,三層肉,鴨肉
綜合評分
8.7
海蠣粥
粥
牡蠣,姜,冬菜,蔥段,珍珠米,胡椒
綜合評分
7.6
紫菜海蠣餅
餅
蠣餅粉,海蠣,紫菜,油炸粉,清水,香蔥,捲心菜
綜合評分
9.4
紫菜海蠣餅
餅
蠣餅粉,海蠣,紫菜,油炸粉,清水,香蔥,捲心菜
綜合評分
7.2
海蠣子煎
煎
海蠣子,雞蛋,鹽
綜合評分
7.9
廈門海蠣煎
煎
海蠣,蒜末,鹽,姜末,料酒,地瓜粉
綜合評分
8.0
私房傳統廈門海蠣煎(蚵仔煎)
小吃
海蠣,青蒜(韭菜也行),地瓜粉,生抽,油,鹽(可加可不加),味精
綜合評分
8.3
醬爆海蠣子
醬
海蠣子,米飯,蔥姜蒜,豆瓣醬,東古一品鮮醬油,玉米澱粉
綜合評分
8.8
閩南特色小吃——海蠣煎
小吃
海蠣,地瓜粉,大蒜
綜合評分
9.4