麪粉,菠菜汁,雞蛋,鵪鶉蛋,胡蘿蔔,海苔
綜合評分 7.4
菠菜洗淨榨成菠菜汁,取當中八十克加入麪粉中,打入一個雞蛋。
加少許鹽,把所有材料拌勻成麪糊。
加油熱鍋,放入菠菜麪糊,煎成小圓餅。
煎好的菠菜餅白菜盤中。將已煮熟的鵪鶉蛋切片,弄做小青蛙的眼睛。
用海苔,剪出青蛙的鼻孔和嘴巴。生的胡蘿蔔片,擺放種青蛙的笑臉。
將菜葉剪成小荷葉,胡蘿蔔剪成水滴狀擺放成荷花,海苔剪成小蝌蚪狀擺放即可。
煎麪糊時,注意少放油。對於咀嚼能力較好的寶寶,媽媽可考慮在菠菜加水攪拌時放一些菠菜渣,讓寶寶攝入更多的膳食纖維。作為擺造型之用的胡蘿蔔和青菜葉是生的哦,記得不要讓寶寶吃。