準備好材料,所有材料簡單清洗一遍。
豬排骨洗淨,用水淖一下去掉血水。
把焯好的豬骨、無花果、百合和薑片放入鍋裡,加適量的水。大火燒開後小火慢燉1個小時。
出鍋前加適量鹽調味即可裝碗。
羅漢果的甜度很高,小半個的量就足夠了。