雞腿,香菇,木耳,青椒,胡蘿蔔半根
綜合評分 8.5
香菇雞腿
綜合評分 8.5
今天買了四個大肉雞腿，給分解了。做了香菇雞腿。過程很簡單，味道很不錯。
用料
做法
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把雞腿肉切成塊，放入涼水鍋中煮10分鐘，撇去血沫，控水瀝乾
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把青椒\胡蘿蔔\木耳切塊待用，香菇泡好洗淨。（香菇水留著備用）
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鍋中放少許油，放入一些白糖，油熱後吧雞腿塊放入鍋中翻炒，翻炒少許時間把胡蘿蔔也放入翻炒，然後放入香菇水，在放入大料兩瓣。放入香菇木耳，蓋上鍋蓋燉30分鐘左右。最後放入青椒塊在燉6分鐘，放入少許鹽就可以出鍋了
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小貼士
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